お菓子教室

待望のフランス菓子教室へ。

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今回はふわふわのスフレ・ロールケーキを習いました。

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本当にふわっふわで
かつ しっとりの生地。

お店で売ってるケーキみたい。それ以上?
一人一本ずつ作ってお持ち帰り。

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もうひとつはファーブルトンという
フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子。

これも外はかりかり 中はもっちりで美味しい。
しかも簡単なレシピで嬉しい。
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出来立てのお菓子を試食。幸せ☆

明るくて素敵な先生。とっても楽しいレッスンでした。

持ち帰ったケーキたちは家族&友達に大好評でした。
復習しなくては~。できるかな。
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by JUN-25s | 2010-08-27 23:32 | 習い事
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